Durchfallerkrankungen

Oberstes Therapieziel bei Durchfallerkrankungen ist es, den Flüssigkeitsverlust auszugleichen. In unserem Ratgeber sind Diättipps aufgeführt, damit Ihr Kind eine Magen-Darm-Infektion möglichst zügig ohne zu großes Flüssigkeitsdefizit übersteht.

Diätplan bei akuter Durchfallerkrankung

Ihr Kind muss viel trinken! Geeignete Getränke sind:

• Stilles Mineralwasser oder Tee gesüßt mit Traubenzucker: Kamillentee, Fencheltee, leichter Schwarztee, Kräutertee, Pfefferminztee (wegen Fruchtsäure sind Früchtetees weniger geeignet)
• Durchfalllösung (ab 9 Monaten-für die ganze Familie geeignet):
  – 450 ml Schwarztee
  – Mineralwasser (ohne Kohlensäure)
  – 100 ml Orangensaft
  – 2 Esslöffel Traubenzucker
  -Salz: kleine Kinder kleine Prise, größere Kinder größere Prise
• Ggf. Säfte: Heidelbeersaft, kein Apfelsaft!

Bei sehr wässrigem Stuhl:

• Karottensuppe: 500 gr. Karotten zerkleinern, mit etwas Salz in 1 Liter Wasser sehr weichkochen (Kochzeit 1 Stunde), durchpassieren, Menge nachmessen, auf einen Liter auffüllen
• Reisschleim 5%: 2 Teelöffel Trockenschleimpulver mit 200 ml Wasser anrühren, 2 Min. kochen lassen, 2 Teelöffel Traubenzucker zugeben
• Zwieback, Brezel oder Brot
• Heidelbeeren: getrocknet oder auch eingeweicht

Bei dünnem Stuhl:

• Siehe oben und zusätzlich:
• Salzkartoffeln, Kartoffelbrei ohne Milch oder Fett
• Gemüsebrühe mit Reis oder Nudeln
• Geriebenen Apfel etwas stehen lassen, bis er leicht bräunlich wird (Pektine)
• Zerdrückte reife Banane (pürieren) stehen lassen bis bräunlich wird

Bei Stuhl mit bereits wieder festen Bestandteilen:

• Siehe oben und zusätzlich:
• Nudeln/Reis (ohne Soße)
• Mageres Fleisch
• Gemüsesuppe

Während der akuten Phase gilt:

• Keine Milch (höchstens verdünnt), keine Süßigkeiten, kein Fett, kein Eis, kein Zucker, kein Honig, keine großen Brocken.
• Nach Besserung der Durchfallsymptomatik zügige Umstellung auf Normalkost.